Ich zweifle auch dass er Zugriff hatte- das benötigt ein irrsinns-Wissen und ne Menge Zeit. Der Einsatz eines IT Experten kostet unheimlich Geld, zumal ich einfach mal davon ausgehe dass ein IT Experte für illegale Aufgaben die ihn in den Knast bringen können (bzw. zumindest eine Vorstrafe einbringen würden) einen Aufpreis verlangen würde.
Bevor ich Panik schieben würde würde ich von ihm echte Beweise verlangen, z.B. einen Chatverlauf den er nur haben kann wenn er wirklich Zugang hatte.
Was dagegen sehr einfach wäre: angenommen er hatte im gleichen WLAN ne Weile (Toilettengang?) Zugriff auf dein (nicht geschütztes) Handy, dann hätte er natürlich alle möglichen Daten von deinem Handy auf ein beliebiges im WLAN (oder Internet) angemeldete Gerät hochladen können. Dazu benötigt man nicht viele Kenntnisse.
Jedenfalls kannst du ihn wenn er wirklich Beweise liefert anzeigen:
https://www.gesetze-im-internet.de/stgb/__202a.html
Freiheitsstrafe von ein bis drei Jahren- ich würd von ihm eindeutige Beweise fordern. Und ihn-wenn er sie liefert- anzeigen.