Android Whatsapp gehackt und alle Daten geklaut.

Explo

Damit ich dich richtig verstehe:

• Er hat dir ein oder mehrere Bilder geschickt, welche du dir angeschaut hast
• Dabei vermutest du innerhalb der Bilddatei versteckten Schadcode
• Irgendwann später hat er dir einen Ausdruck der Daten gezeigt

Also das Ding ist nur indem er dir Bilder schickte bekommt er kein Zugriff auf dein Handy, auch kann sich in einem Bild kein Schadcode befinden, der ihm ein Hintertürchen öffnet.
Die Frage, die sich (noch) stellt ist, was war wirklich auf diesem Ausdruck zu sehen. Ein paar (gefakete) Dateien, die so heißen wie bei dir kann ich auch anlegen & dir ein Screenshot davon schicken.

Falls er wirklich Zugriff gehabt haben sollte, vermute ich viel mehr, dass er dir irgendeine (ausführbare) Datei geschickt hat. Da dein Handy gerootet ist, ist die Gefahr groß, dass nach Ausführung auch wirklich etwas (schadhaftes) geschieht.

Lange Rede kurzer Sinn:
Ohne die Dateien zu kennen, die er dir schickte, kann man nur Vermutungen aufstellen -> Wenn es wirklich nur Bilder waren, würde ich davon ausgehen, dass er dich einfach nur hinters Licht führen will und "faked".
Weiterhin musst du ja bewusst eine Datei (kein Bild) ausgeführt haben, bzw. ihn irgendwie an dein Handy gelassen haben. Nur vom Dateien über WhatsApp schicken (o.Ä.) hat er noch lange kein Zugriff auf dein Phone.

Falls er aber Zugriff hatte und deine Logs, Dateien etc pp copy&pasten konnte, wirst du da nicht viel machen können. Da du schlecht die Dateien auf seinem Rechner(Phone) verändern oder löschen kannst.