Wichtige Dinge, egal ob Gemeindearbeit oder in einer Firma, sollten imemr in der Firma bleiben. Homeoffice gut und schön für normalen krempel aber Wichtige arbeiten würde ich nur dort machen. Oder mir von der IT Abteilung des Arbeitgebers einen PC stellen lassen somit fällt der Support nicht in meine Hände und Rechtlich gesehen bin ich raus.
Außerdem sammelt AVG oder MS im normalfall keine Word, PDF oder Bild Daten hier gehts mehr um Nutzerdaten, also wie wird das AV genutzt welche I-net seiten werden besucht welche Malwarefunde hat der Nutzer und so weiter.
Wirklich sicher sind deine Daten allerdings nur auf einem Linux rechner siehe->
https://de.wikipedia.org/wiki/LiMux