Was hat das ganze mit Windows 7 Ultimate zu tun?
Nichts - und wenn mich jemand fragt was "Desktop Icon für Amazon" wäre, dann frage ich mich schon ob dies ernst gemeint sein kann.
Nichts von dem gelisteten ist von Windows 7 oder dazu wirklich nötig. Allerdings ist einiges Grundlage für mögliche andere Programme, Anwendungen oder Inhalte.
Wenn du Office Live nicht nutzen willst, dann deinstalliere es, wenn du MS Office nicht einsetzt, dann kannst du auch Microsoft Office File Validation Add-In anschließend deinstallieren, aber nur du weißt (könntest wissen), ob du es einsetzt. Einen Großteil dieses Brimboriums hast du vermutlich dem Computerhersteller zu verdanken und es ist schwer zu sagen, ob irgendwo z.B. die "Microsoft SQL Server 2005 Compact Edition (ENU)" gebraucht wird oder nicht, vermutlich nicht.
IIRC war in irgendeiner c't mal ein Test über den Vorteil von "putzen", "sauber Windows 7 neuinstallieren" oder "so bestehen lassen". Auch wenn "putzen" immer was bringt, war (so weit ich mich richtig erinnere) nur bei Medion und Dell das Putzen extrem - vor allem den Start - beschleunigend, meist war die Frage des Aufwands, auch das letzte unnötige Teil zu entfernen, in einem schlechten Verhältnis stehend zum Gewinn - vor allem wenn man erst lange suchen muss, was tatsächlich gebraucht wird. Offensichtlich Unfug wie "Desktop Icon für Amazon" sollte natürlich entfernt werden, ansonsten gilt tatsächlich

Zitat von Revalver

Langt es nicht davon immer das Neuste zu behalten und das ganze alte Zeug runter zu löschen?

wie du richtig anmerkst. Bei Java wäre dies z.B. schon schön fällig, theoretisch könntest du Java aber z.B. auch komplett entfernen, es kann aber sein, dass irgendwas dann nicht mehr funktioniert, dies sollte dann "fehlendes Java" aber anmahnen. Ich persönlich für mich brauche Java, ich würde aber z.B. das ganze aufgelistete Adobe-Zeugs entfernen, aber ob du den Media-Player oder Air brauchst, musst du wissen. Was bzw. zu was diese Programme alle jeweils genau sind, dies verrät dir gerne Google.

Wie angemerkt, die sauberste Alternative wäre eine saubere Windows-Installation, Datensicherung davor aber nicht vergessen - und der Aufwand steht manchmal in einem ungewissen Verhältnis zum Gewinn.

Anleitung: Neuaufsetzen des Systems + Absicherung
Windows 7 neuaufsetzen - Anleitung
Kein Windows-7-Recovery? -> Windows-7-ISO-Download

"Immer das neuste" bezieht sich aber auf ein Paket als solches.

"Immer das neuste" würde je nach Auslegung bedeuten, alle C++ Runtimes außer der 2010 zu löschen. Nur würde dann die gesamte mit Visual Studio 2005 und 2008 übersetzte Software nicht mehr laufen, weil inkompatibel zu Visual Studio 2010.

Ansonsten sehe ich das wie Shadow. Der Aufwand nach Verwendung von Basisbibliotheken zu suchen ist sinnbefreit. Nach dem Löschen müsstest du rein theoretisch jedes Programm aufrufen und in dem Programm jede Funktion. In der Zeit hast du 10 mal neu installiert.

Zitat von stefanbecker

"Immer das neuste" bezieht sich aber auf ein Paket als solches.

Bei mir nicht, meine Antwort hat sich auf den TO-Beitrag bezogen, deine Antwort hatte ich nicht gesehen, sie hatte sich "dazwischengeschoben".
Ja, ich kann manchmal locker 5 Minuten für so eine Antwort brauchen, selbst wenn kein Telefonat dazwischen stört. Teetasse suchen, trinken etc. - alles braucht seine Zeit.